A IDEIA DA DECORAÇÃO SURGIU DE UMA SIMPLES TOALHA DE PLÁSTICO sobre a mesa. A decoradora Amelinha Amaro foi quem produziu o chá-de-panela da própria filha e, por coincidência, ela já tinha muitas das louças utilizadas. "As que eu não tinha mandei fazer, como peças com bolinhas amarelas e verdes"conta.
Logo na entrada da casa, o décor foi composto por peças em acrílico. Como ponto de destaque, uma imagem dos noivos feita por uma artista plástica norte-americana e enfeitada com cristais swarovski - esse trabalho artístico permaneceu em um pedestal de vidro. Para completar o ambiente, guardanapos bordados com minibolos nas cores da decoração.
Amelinha optou por não utilizar travessas. "Os docinhos e as flores foram colocados nas próprias peças e nos pratos de vidro de diferentes alturas". Isso, segundo ela, trouxe maior movimento à mesa. Outro aparato criativo foi a toalha de organdi com aplicações de recortes.
Quanto às flores utilizadas, uma curiosidade: uma delas, a bocade-leão, também esteve presente no batizado da noiva. Rosas, minirrosas e gérberas ajudaram a compor o cenário. Para a filha de Amelinha, uma linda surpresa, já que não participou de nenhuma decisão do evento. "É claro que eu sabia de suas preferências, por isso fiz o possível para não decepcioná-la", lembra a mãe.
As 70 convidadas puderam levar para casa um cake tester de alumínio com estampa de cupcake, uma receita do doce plastificada e um pão-duro de silicone.
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| Rosas, minirrosas, gérberas e bocas-deleão compuseram o arranjo floral montado sobre uma bela bandeja de prata. Ao fundo, a mesa de doces | |
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Coquetel volante
Cones folhados com musse de foie e pistache
Carpaccio de carne com molho de alcaparras e parmesão
Panforte de castanhas com parmesão
Tartar de salmão com blinis de batata
Balas phyllo de azeitona preta
Trouxinha de palmito
Gamelinha de brie com mel de laranja
Polentinha mole com creme de gorgonzola
Minibatatas
Entradas
Mescla de folhas verdes e vermelhas com parmesão e fruta
Cuscuz de quinua com lascas de bacalhau
Cesta de pães
Torteloni verde de mussarela
ao molho de tomate casse com manjericão
Salmão ao molho de limão
Escalope de filé-mignon ao molho de mostarda escura
Legumes grelhados com acetato balsâmico
Trio de arroz
Sobremesas
Torta musse de chocolate
Parfait de damasco com suspiro de amêndoas
Sorvete de iogurte
Calda de frutas vermelhas
Frutas laminadas
Bebidas
Águas minerais com e sem gás
Refrigerantes variados
Sucos
Mesa de café e chás
Minibrownie
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