Receitas

PÃO DE MEL

INGREDIENTES:

2 XICARAS (chá) DE LEITE

1 XICARA (chá) DE AÇUCAR MASCAVO

1 COLHER (chá) DE CANELA EM PÓ

1 COLHER (café) DE CRAVO EM PÓ

1 XICARA (chá) de mel

1 XICARA (chá) DE CHOCOLATE EM PÓ SOLUVEL

2 XICARA (Chá) DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ

1 COLHER DE BICARBONATO DE SÓDIO

MANTEIGA PARA UNTAR

FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

COBERTURA: 1 TABLETE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO (180 OU 200 G)

MODO DE PREPARO:

Misture bem o leite com o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel.

Peneire por cima o chocolate em pó, a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.

Despeje tudo numa assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura: pique o tablete de chocolate meio amargo e distribuía-o sobre o pão de mel, após 5 minutos que tirar do forno.  Espere até que derreta e então alise a cobertura  com uma faca ou espátula.

(pode colocar o tablete inteiro em cima do bolo após 5 minutos de retirar do forno, esperar derreter e alisar com uma faca ou espátula-)